Bananglass

Trots att sommaren lider mot sitt slut är jag säker på att det finns några varma dagar kvar framöver. Och vad passar bättre på varma dagar än glass?
Men så vet vi ju alla att glass inte är det nyttigaste alternativet direkt. Men där har vi FEEEEL. För man kan göra jättegod och enkel glass, som inte är värre än en fruktstund. Inga konstiga ingredienser, inget tillsatt socker. Visst låter det för bra för att vara sant? Men det är det inte!

Du behöver:

  • En banan (gärna åt det övermogna hållet) per portion
  • En frys
  • Blender, matberedare eller mixer

Skiva bananen och lägg in i frysen i minst två timmar. Ta sedan ut den, låt tina några få minuter och kör den sedan i en blender/matberedare/mixer tills den är slät och i det närmaste fluffig. Ser den ut som en bananmotsvarighet till couscous så är det bara att vänta på att det tinar lite till och fortsätta mixa. Skulle den bli för trög kan du tillsätta max 1 msk mjölk/yoghurt/kvarg (det fungerar utmärkt med veganalternativ till dessa), men det bästa är att bara ha lite tålamod och fortsätta mixa. Sedan är det bara att lägga upp i skålar och servera!
Det kanske låter underligt, men prova så ska ni få se att det smakar fantastiskt!

bananaicecreamidakck

Om man sedan tröttnar på en så att säga naturell bananglass finns det en hel del smaksättare att tillsätta. Här kommer några förslag av både den nyttiga och onyttiga sorten. Tänk dock på att frukt/bär med också bör frysas ner först.

  • Hallon
  • Blåbär
  • Björnbär
  • Jorgubbar
  • Mango
  • Ananas
  • Apelsin
  • Persika
  • Melon
  • Citron (eller citronjuice)
  • Lime (eller limejuice)
  • Kokos
  • Kakao
  • Kanel
  • Kardemumma
  • Lakritspulver (finns ibland i kryddhyllan)
  • Vaniljstång
  • Kaffe
  • Riven choklad
  • Nutella
  • Kolasås
  • Hackade nötter (vänd ner med sked efter att glassen mixats färdigt, eller använd som strössel)
  • Jordnötssmör
  • Honung
  • Pepparkakor
  • Vispad grädde (för ett ännu mer glassigt resultat)

Ja som ni märker är det bara fantasin som sätter gränserna, det är bara att sätta igång att experimentera!

bananaicecreamidakckclose

Annonser

2 thoughts on “Bananglass

  1. Pingback: Fuskchokladpudding | Ida

Kommentera här:

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s